****** 레시피는 여기에 있어요 ******
13:28 먹방 시작 (Start eating)
구독, 좋아요, 댓글은 손맛할머니에게 큰 기쁨입니다~♪

메일주소 : feltboy@naver.com


[김장김치 담그기]
- 재료 -
절임배추20kg, 대파, 갓, 쪽파1단

- 육수 -
물 4L에 멸치1컵, 말린새우1컵, 북어대가리3개, 말린 표고버섯4~5개, 다시마 손바닥만한거 2개, 배1개, 양파1개, 무 반개, 대파2대를 다 넣고 소금1큰술 넣고 끓인다

- 찹쌀죽 -
찹쌀150g을 1시간 전에 불렸다가 만들어 논 육수 1.5L 넣고 죽을 쑤어서 식혀놓는다

- 김장양념 -
버무릴 그릇에 찹쌀죽을 넣고 멸치진젓2컵, 액젓2컵, 새우젓1컵, 육수2L, 매실청1컵, 마늘2컵, 생강1/2컵, 생새우 재량껏, 고추가루 1.5Kg, 뉴슈가2큰술 넣고 버무린다

1. 무 6개를 (재량껏) 채썰어 김장양념을 넣고 버무린 뒤
2. 거기에 쪽파, 갓 넣고 마저 버무린다
3. 저린 배추에 속을 넣는다

[돼지고기 수육 만들기]
1. 압력솥에 양파 중간크기 2개 채썰어 깔고
2. 삼겹살2근을 (재량껏) 넣고 소금, 후추 뿌리고
3. 대파 2~3대 5~6cm 길이로 썰어 고기 사이사이에 넣고 나머지는 위에 올린다
4. 불은 중불로 약 10분정도 지나면 추가 울린다. 추가 울리면 중약불로 줄이고 약 20분간 더 삶는다

#먹방 #할머니먹방 #할머니요리 #할머니음식 #mukbang #mukbang korean food #시골밥상 #집밥 #시골음식 #eating show #시골먹방 #cooking #korean food #korean food mukbang #이용숙 할머니 #yt:cc=on #시골가족 #집밥먹방 #가족먹방 #family eating show #korean eating show #family mukbang #김치담그기 #김장김치 #김장김치담그기 #김장김치담그는법 #김장김치맛있게담그는법 #수육만들기 #수육먹방 #김치먹방 #김장김치먹방 #kimchi #kimchi cooking #kimchi mukbang