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? 재료
알배추 1420g(2통), 무 350g, 천일염 한컵, 물 500mL, 쪽파 100g

? 양념
사과 1/4쪽, 양파 반개, 새우젓 1숟갈, 찬밥 한숟갈, 물 100mL, 고춧가루 8숟갈, 멸치액젓 100mL, 매실청 100mL, 생강청 1숟갈, 다진마늘 3숟갈, 소금 반숟갈, 참깨 2숟갈


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