"이것" 넣어 매콤하고 고기없어도 쫄깃쫄깃 맛있는 어묵잡채 만들기

#잡채만들기#매콤어묵잡채#잡채요리

계량은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.

계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10~12ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180~190ml


-재료-

어묵 3장
불린당면 300g
양파 1/2개
당근 1/3개
파프리카 1/3개(빨,노)
청양고추 3개
부추 한 줌
고추기름 3큰술
참기름 1큰술
깨소금 1.5큰술

당면간장소스: 양조(진)간장 60ml, 다시마물 350ml, 올리고당 2큰술, 굴소스1큰술, 식용유 1큰술, 설탕 1큰술, 후추 1/2작은술


-Ingredients-

3 sheets of fish cake
300g soaked glass noodles
1/2 onion
1/3 of carrots
1/3 paprika (red, yellow)
3 hot peppers
a handful of leeks
3 tablespoons chili oil
1 tablespoon sesame oil
1.5 tablespoons sesame

glass noodle sauce: 60ml of soy sauce , 350ml of kelp stock, 2 tablespoons oligosaccharide, 1 tablespoon oyster sauce, 1 tablespoon of cooking oil, 1 tablespoon sugar, 1/2 teaspoon pepper


Track: Blue — Declan DP [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/Tu63TwPG0RA
Free Download / Stream: https://alplus.io/Blue

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