안녕하세요
종갓집 며느리입니다.
고춧가루를 매년마다 보관을 하면서
터득한 방법인데요.
패트병에도 넣어보았고
압축팩에도 보관을 해보았는데요.
지금 이방법이 1년 이상을 두어도
그대로 보존이 되더군요.
혹시 더 좋은 방법이 있으시면 댓글로 남겨주세요^^
좋은 방법은 서로 공유하면서 지내요.
마늘,고춧가루는 저장을 잘해야 두고두고 먹기가 좋잖아요.
고춧가루는 공기와 친하게 지내면 변색되고 맛도 덜한데요.
빛과도 차단되는게 고춧가루 색이 그대로 살아있더군요.
꼭 냉동보관해야 오래두고 먹어도 변함이 없습니다
구독자님들도 고춧가루 구매하셨는지요.
모두들 좋은 고춧가루 구매하셔서 두고두고 잘 드셨으면 합니다.
오늘도 고운 발걸음 해주신 모든 분들께 진심으로 감사합니다.

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