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1. 물 1200ml 간장 3숟갈, 설탕 2숟갈, 매실 1숟갈, 미림1 숟갈, 다시마 10장, 표고버섯 1개
같이 넣고 한번 팔 끓여서 육수를 만듭니다.
2. 한우 불고기 거리 500g, 알배추 10-15잎, 홍고추1개, 애호박 1/4토막, 당근 1/5토막, 느타리 버섯 한줌, 새송이버섯 한개, 팽이버섯 한개, 맛타리 버섯, 그리고 취향 것 그 외 다양한 버섯, 먹기 좋게 손질 합니다.
3. 냄비에 보기 좋게 고기를 중심으로 깔고, 육수를 붓고 약불에 서서히 익힘니다.
4. 고기가 다 익으면 드시면 됩니다.

기호에 따라 마지막에 국수나 밥을 넣어서 죽처럼 해 먹어도 맛있습니다. ^^

감사합니다.

#먹방 #asmr #결혼밥