#두부 #곤약밥 #간식 #프로틴

여러분?
저도 평상시에 오늘 소개해 드린 식재료들만 먹고사는 건 절대로 아니구요, 어쩌다 한번 생각날 때 해먹습니다.
저 같은 경우는 식단을 제한해 버리면 굉장히 지루해하는 편이라, 먹고 싶은 건 다 먹고 살 되 균형을 잘 유지하려고 노력합니다.
예를 들어서 아침 점심에 너무 탄수화물 위주의 식사만 했다면 저녁에는 좀 단백질을 보충해 줄 수 있는 식사를 한다던가, 며칠간 너무 배달음식만 먹어서 속이 편하지 않을 때 건강한 집 밥 위주로 식단을 짜본다던가,
최근에 설탕이 많이 들어간 베이킹을 자주 해서 걱정이라면 대체당을 사용한 베이킹 레시피를 찾아본다던가 뭐 이런 식으로 균형을 잘 맞추는 게 중요하다고 생각해요. (내 생각)
물론 이 컨텐츠의 내용은 모두 개인적인 의견일 뿐 정답이 아닙니다. 건강관리를 함에 있어 정답이란 없으니까요. 개인적인 취향을 드러내는 단순한 컨텐츠니까, 가벼운 마음으로 보아주세요.
가장 중요한 이야길 잊을 뻔했네요! 이 영상은 감량식을 소개하는 컨텐츠가 아닙니다. 건강 관리에 초점을 맞춘 컨텐츠입니다. 별표 세 개



*포두부 파스타 ?

집나간 아들 Runaway Son (https://youtu.be/utUI7zoytU4)

*꿀맛 깐풍두부 ?

하루한끼 one meal a day (https://youtu.be/_Bsa-_IQshs)




?프로틴 파우더를 넣은 초코 컵케이크???

재료:
(높은 머핀틀 6-7개 분량)
사용한 머핀 틀 사이즈: *전체- 약 35.5 x 27 x 4.5cm, *1구- 7 x 5.5cm (윗지름 x 아랫지름)

흰자 2개
노른자 3개
우유 52g
프락토 올리고당 37g
소금 약간
바닐라 익스트랙 약간
현미가루 20g
유청 단백질 파우더 (단맛 없음) 25g
카카오 파우더 10g
베이킹 파우더 3g
아몬드 파우더 10g
아보카도 오일 13g (향 없는 오일로 대체가능)
에리스리톨 15g


(미리 오븐 예열하기!)

1.노른자를 잘 풀어준 뒤 우유를 넣고 저어준다.
2.프락토 올리고당을 넣어 잘 섞어준다.
3.소금 약간 톡톡
4.현미 가루를 넣고 잘 섞어준다.
5.아몬드 파우더를 넣고 잘 섞어준다.
6.카카오 파우더를 넣고 잘 섞어준다.
7.유청 단백질, 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞어준다.
8.바닐라 익스트랙 추가 (없으면 생략해도 무방합니다.)
9.오일을 넣고 잘 섞어준다.

10.준비 된 흰자에 에리스리톨을 2-3회에 걸쳐 나눠 넣어가며 단단한 머랭을 만든다.
11.완성 된 머랭을 조금씩 덜어서 초코 반죽에 가볍게 섞어준다. 거품이 꺼지지 않도록.
12.완성 된 반죽을 머핀 팬에 팬닝한다.
13.170도에서 13-15분 구워준다. 오븐에 따라 굽는 시간과 온도는 미세하게 달라질 수 있다.

(레시피 사용시 출처를 밝혀주세요?)

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음악?

유홍석(november)
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김준협(JESE)
인스타주소https://www.instagram.com/rrect.jese297/