건강에 이로운 잡곡밥은 섞는 잡곡의 가짓수가 많다고 좋은 것만은 아닙니다. 내 몸에 맞는, 증상을 개선시키는 데 도움이 되는가 따져보는 게 중요하죠. 그래서 혈관 건강이 걱정인 분들을 위한 잡곡밥을 제안합니다! 평소 드시는 밥에 혈관 건강에 도움되는 음식을 추가해서 건강하게 드세요!

[재료] 쌀 1컵, 잡곡 1컵 (귀리2:수수2:팥1), 우엉 50g, 표고버섯 적당량, 당근 1/2개 50g, 다시마육수 2컵, 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1티스푼
1.건다시마, 건표고를 물에 불려서 육수를 만든다
2.쌀과 잡곡을 깨끗히 씻어 물에 불린다
3.건표고는 건져서 꼭 짜고, 다시마육수에 간장, 맛술을 섞어 밥물을 만든다
4.우엉, 당근, 표고버섯은 채썬다
6.불린 쌀과 채소를 솥에 넣고 밥물을 1:1 비율로 넣고 밥을 안친다

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