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? 재료
소고기 다짐육 350, 돼지고기 다짐육 400g, 계란 5개, 두부 1모, 양파 반개, 당근 반개, 쪽파 10줄, 표고버섯 2개, 청양홍고추 2개, 깻잎 10장

? 양념
다진마늘 2숟갈, 국간장 1숟갈, 청주 2숟갈, 생강가루 1/3작은술, 구운소금 1작은술, 후추가루 5번, 참기름 1숟갈, 부침가루 3숟갈

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