홍대치라고 아시나요? 국내에선 희귀하지만, 해외에선 맛이 좋은 고급 식재료라고 합니다. 그래서 오늘은 생선회, 구이, 탕까지 먹어보면서 향후 어획량 증가가 예상되는 홍대치를 평가해 봅니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^

- 총괄 : 김지민
- 기획, 촬영 : 김지민, 조정연
- 영상 편집 : 김은진

00:00 시장에서 홍대치 구매
00:46 언박싱과 상세 소개
05:12 홍대치 손질
07:02 생선회 뜨기
08:19 시식 및 평가
09:37 굽고 끓이기
11:13 구이 & 탕 맛은 어떨까?
13:54 PD님 시식평

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입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓
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입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓
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입질의 추억의 푸드 트럭, 과연 먹을만 할까? ↓↓↓
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입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓
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입질의 추억의 월별 제철 수산물 ↓↓↓
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입질의 추억의 낚시 ↓↓↓
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