{ 맛있는 돌나물 요리 3가지 }

[돌나물 물김치]
돌나물 180g, 물 1.5리터

오이 1개, 당근 작은거 2/3개, 배추 160g ( 절일때 소금 3꼬집 )

간 양념: 통마늘 5개, 생강 1개(엄지 첫마디 크기),
사과 작은거 1개, 홍고추 6개, 생수 1종이컵,

밀가루풀: 밀가루 크게 1스푼, 물 500ml,

양념: 멸치액젓 1/4종이컵, 천일연 3스푼과 반스푼,
뉴스가 1과 1/3 차(티)스푼

[돌나물 닭가슴살 샐러드] 4인분 03:46
돌나물 샐러드: 돌나물 120g, 양파 작은거 반개
( 올리브유 3스푼, 소금 3꼬집, 식초 1과 1/2스푼, 후추 약간)

닭가슴살무침: 닭가슴살 400g( 25분 삶을때 천일염 반스푼, 식초 반스푼, 물 1.5리터)
통마늘 2개, 스리라차 핫소스 6스푼, 진간장 1스푼,
고춧가루 1스푼, 소금 1꼬집, 미림 1스푼,
설탕 1스푼, 올리고당 1스푼, 올리브유 1스푼,.

[돌나물 김밥] 4인분 06:50
돌나물 300g, 통마늘 2개, 초장 5스푼.

초장: 고추장 크게 3스푼, 식초 4스푼,
설탕 2스푼 과 반스푼, 올리고당 2스푼.

햄 500g( 1 X 1.5 센티 9개), 김밥 김 9장.

지단: 왕란 계란 6개, 소금 3꼬집, 후추 약간.

김밥 밥: 밥 4공기 가득, 소금 3꼬집, 식초 1과 1/2스푼,
참기름 3스푼, 통깨 1스푼과 1/2스푼.

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