?오이깍두기 이 방법으로 절이면 다 먹을 때까지 물이 생기지 않고 끝까지 아삭아삭해요! ?너무 쉬워 깜짝 놀라는 비법

미분류 ?오이깍두기 이 방법으로 절이면 다 먹을 때까지 물이 생기지 않고 끝까지 아삭아삭해요! ?너무 쉬워 깜짝 놀라는 비법

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작성자 알콩할미네 집밥쪽지보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 0건 조회 370회 작성일 23-04-23 15:00

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[재료]
오이 20개 (4kg)
부추 (320g)
쪽파 (100g)
양파 2개 (400g)
홍고추 8개 (80g)
◈1스푼= 밥숟가락 기준, 1컵=200㎖기준◈
[양념]
고춧가루 1½컵 또는 2컵 (300㎖ 또는 400㎖)
간마늘 7스푼
간생강 1스푼
새우젓 3스푼
매실액 3스푼
조청쌀엿 3스푼
멸치액젓 ½컵 (100㎖)
◈간은 입맛에 맞게 조절하세요
◈댓글은 그 사람의 얼굴, 에티켓입니다.
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