{ 상추 요리 3가지 }

[상추 무침] 3,4인분
상추 400g, 통마늘 2개, 대파 약간,

양념: 된장 보통 1스푼, 고추장 보통 1스푼,
식초 1스푼, 들(참)기름 2스푼, 통깨 1,1/2스푼.

[ 골뱅이 쌈장 ] 3,4인분 02:59
골뱅이 1캔 400g, 양파 큰거 반개, 통마늘 3개,
대파 1/2개, 청양고추 1개,

양념: 된장 크게 2스푼, 고추장 크게 1스푼,
고춧가루 1/2스푼, 식용유 2스푼, 참기름 1스푼

멸치육수: 국물멸치 5마리, 다시마 손바닥크기 1장,
물 500ml, (끓어오르면 약불 20분 끓이기)

[상추전] 3인분 06:45
상추 200g, 양파 큰거 1/2개, 당근 작은거 1/2개,
풋고추 5개, 참치캔 작은거 1캔 85g,
부침가루 2종이컵, 물 1과 1/4종이컵,

초간장: 진간장 4스푼, 물 2스푼,
식초 1스푼, 물엿 약간,

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