두꺼운 한우 스테이크에 뜨거운 돌멩이 붓기

*본 콘텐츠는 한우자조금관리위원회의 지원(유료광고)을 받아 제작되었습니다.

✨온라인 한우장터✨
?링크 : https://hanwooboardmarket.com/youtube.php
?기간 : 7월 10일 ~ 7월 14일(5일간)
?다양한 이벤트도 준비되어 있으니 링크 고고!

[식재료 정보]
한우 - 온라인한우장터
(*영상에 나온 구이용 한우는 촬영용으로 두껍게 특별 주문했음)
맥반석 - 네이버쇼핑
토마토, 아스파라거스, 양송이버섯 - 쿠팡
마늘, 기버터 - 냉장고

[한우 맥반석시즈닝 스테이크]
1) 한우 등심 또는 채끝의 핏물을 제거한다
2) 토마토, 마늘, 아스파라거스, 양송이버섯 등 원하는 채소를 손질하여 준비한다
3) 맥반석을 흐르는 물에 깨끗히 씻은 후, 잘 말린다
4) 말린 맥반석을 웍에 넣은 후, 기름을 두른다
5) 중불에서 돌을 서서히 달궈준다
6) 철판에 달군 돌을 올린 후, 약불로 철판을 달군다
7) 나머지 돌에 버터, 소금, 후추를 넣고 센불에서 볶는다
8) 달군 돌위에 한우 등심(또는 채끝)을 올리고 시즈닝한 돌을 올린다
9) 중약불로 줄인 후, 3분간 익힌다
10) 고기 위의 돌을 걷어 낸 후, 고기를 한 번 뒤집는다
11) 고기위에 돌을 다시 얹고 2분간 굽는다
12) 고기를 꺼내 레스팅 하는 동안 돌 위에서 준비한 채소를 굽는다
13) 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 돌 위에 올린다(*취향껏 더 익혀 먹도록 한다)
14) 구운 채소, 와사비, 스테이크 소스 등과 함께 한우를 즐긴다

[출연자 정보]
백지 - 관종 (인스타 : @baek.z_trytoeat)
먹어볼래 - 인간 (인스타 : @trytoeat222)

[BGM] Artlist

[영상 저작권] 먹어볼래TryToEat

[비즈니스 문의❤️] trytoeat222@naver.com

#돌 스테이크 #stone steak #먹어볼래