?무청시래기 냉장 냉동고 넣을 필요없이 1년을 푸르게 먹을 수 있어요! 시래기 삶거나 말리지 마세요/시래기 1년 보관법과 요리
[재료]
무청 5kg
천일염 1.5L(960g)
생수 4L
고추씨 1/2컵

[무청시래기찜]
무청시래기절임 1kg
생수 500ml
내장 머리 제거 멸치 20g
들기름 3큰술
무 200g
깨소금 2큰술
마늘 4쪽
청양고추 5개
청주나 소주 2큰술
고춧가루 2큰술
대파 1대
홍고추 1개
된장 3큰술
참기름 2큰술

1큰술 = 15ml
1컵 = 200ml
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