[재료]
절인배추 2박스 14포기 (40kg)
손질한 갓 1단 (1kg)
손질한 쪽파 1단 (1kg)
대파 3대 (350g)
양파 6개 (1.5kg)
배 1개 (800g)
무 3개 (6kg)
연시 10개 (1.3kg)
생새우 4컵 (560g)
새우젓 2컵 (500g)
고춧가루 22컵 (2.2kg)
◈1스푼=밥숟가락 기준, 1컵=200㎖기준◈
[믹서기에 갈은 재료]
무 1개 (2kg)
배 1개 (800g)
양파 4개 (900g)
새우젓 2컵 (500g)
멸치액젓 4컵 (800㎖)
[양념]
고춧가루 22컵 (2.2kg)
믹서기에 갈은 재료
매실액 1컵 (200㎖)
연시 10개 (1.3kg)
간마늘 6컵 (900g)
간생강 2컵 (300g)
생새우 4컵 (560g)
멸치진젓 2컵 (400㎖)
찹쌀죽 6컵 (1.2ℓ)
◈간은 입맛에 맞게 조절하세요
◈댓글은 그 사람의 얼굴, 에티켓입니다.
다소 다른 레시피와 식재료로 악성 댓글과 비하하는 의견을 남기시는 분들은 삭제 및 신고 진행하겠습니다.
◈해당 영상의 저작권은 알콩할미네 집밥에게 있습니다. 허가 없이 변경/ 배포는 불가합니다.

#김장김치 #김장 #절인배추 김장김치 #육수없이 김장김치 #김장 담그기 #김장김치 40kg #김장김치 40kg양념 #절인배추 40kg #김장김치 양념 만들기 #배추김치 #알콩할미네집밥