Filet Mignon with Bone Marrow Butter
[재료 목록]
[스테이크]
안심
소금
후추
올리브오일

[본 매로우 갈릭 버터]
마늘 : 12개
올리브 오일
버터 : 220g (벽돌 제품 절반)
본 매로우 : 2kg 혹은 4조각
레몬 제스트 : 레몬 1개 어치
소금 2티스푼
후추 1티스푼
토핑용 고급 소금 (영국 말돈 소금)

[본 매로우 포테이토]
감자 큼지막한 것 2개
본 매로우 갈릭 버터 : 감자의 1/4 부피
파르미지아노 레지아노


[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
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[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보

[BGM]
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