#설숭어 #숭어회 #부안상설시장

※ 이 영상은 '부안군문화재단'의 지원으로 제작되었습니다.

12~1월에 가장 맛이 좋아지는 생선회가 있습니다. 4만원이면 4~5명이 푸짐하게 먹을 수 있으면서도 맛까지 뛰어나 생선회 마니아들은 이 시기를 놓치지 않지요. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^

- 총괄 및 기획 : 김지민, 조정연
- 촬영 및 가편집 : 조정연, 김지민
- 영상 편집 : 김보란

00:00 인트로
00:17 초겨울의 시장 풍경
01:06 인사와 오늘의 주제
01:36 부안상설시장 탐방하기
03:20 오늘의 주제 발견 & 가격
03:47 가숭어와 숭어 차이
04:19 사람들이 몰린 이유는?
05:04 귀한 떡굴 발견
05:52 설숭어 구입 & 손질
06:43 포차 소개
07:29 초장집에서 설숭어회 & 떡굴 맛보기
11:16 물메기탕 시가로 주문해 먹기
11:47 설숭어 먹는 법

입질의 추억의 Shorts ↓↓↓
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입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓
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입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓
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입질의 추억의 푸드 트럭, 과연 먹을만 할까? ↓↓↓
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입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓
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입질의 추억의 월별 제철 수산물 ↓↓↓
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입질의 추억의 기생충 이야기 ↓↓↓
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