미분류 부대찌개, 자꾸 빠지고 싶은 늪이라고 봐 | [최자로드3] EP.02 부대찌개 편
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미군부대 주변을 중심으로 미군PX에서 흘러나온 통조림, 햄 등을 넣어
만들어 먹었던 어찌보면 슬픈 역사를 가진 음식, 부대찌개
이제는 한국을 대표하는 메뉴로 발전한 부대찌개는
각각 용산계, 의정부계, 송탄계 등으로 분류되어 각각의 특성을 갖고 있다.
최자의 군시절을 추억하게 하는 원픽 부대찌개에서부터
프랜차이즈 부대찌개의 대명사,
그리고 의정부의 원조식당에서 얻은 레시피로
정창욱 쉐프가 직접 끓여주는 부대찌개 헬스찌개까지
한국의 부대찌개 올스타즈가 지금 총출동한다!
"알고 먹으면 더 맛있을 거라고 봐"
최자로드3 | 매주 (목) 오후 6시 공개
최자로드 구독하기! ▶ http://bit.ly/최자로드
#부대찌개 #정창욱 #최자로드
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이제는 한국을 대표하는 메뉴로 발전한 부대찌개는
각각 용산계, 의정부계, 송탄계 등으로 분류되어 각각의 특성을 갖고 있다.
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그리고 의정부의 원조식당에서 얻은 레시피로
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