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갈치조림 무작정 간장넣고 졸이지 마세요! "이걸로 맛을 내야" 비린내 싹 잡고 개운합니다! 실패없이 맛있는 갈치조림 황금레시피
첫째아들입니다!
요즘 갑자기 날씨가 쌀쌀해졌는데요
쌀쌀해지면 맛있어지는 음식이 바로 갈치찌개죠!
오늘 비린내 없이 부드러운 갈치조림 만드는법 준비했습니다.
[재료]
갈치 1마리 (3~4지)
무 1/3개 (400g)
다시마 1장 (10g)
건표고 1줌 (15g)
대파 …
2024-09-24 16:29:44
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식혜만 수십번 끓였습니다! 핵심은 "이걸" 넣으면 고소한 향과 단맛 확! 좋아집니다 / 식혜, 식혜 만들기, 식혜 맛있게 만드는법, 명절음식
#식혜 #명절음식 #추석음식
첫째아들입니다!
오늘은 식혜 정말 맛있게 만드는 포인트들 싹 정리해봤습니다~!
"느끼한 명절음식에 딱 좋은" 식혜 영상으로 확인하시죠!
[재료]
찹쌀밥 2공기 500g (맵쌀밥도 가능합니다)
엿기름 50…
2024-09-13 12:38:25
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소고기탕국 “이걸 반드시” 넣어주세요! 2배 깔끔하고 시원해요/ 추석요리, 탕국, 소고기무국
#탕국 #추석요리 #명절음식 식
첫째아들입니다!
느끼한 명절음식에 속을 달래줄 개운한 탕국 만드는법 준비했습니다!
영상으로 바로 확인해보세요~!
[재료]
무 1/2개 500g
양지 1덩이 250g
두부 1모 300g
건다시마 1장 10g
참기름 1숟가락
국간장 1숟…
2024-09-11 03:09:46
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갈비찜 그냥 핏물빼지 마세요! 이방법으로 갈비찜 2배 야들야들 맛있어집니다!/ 수입산 소갈비찜, 짜지않은 갈비찜 양념, [추석특집]
#갈비찜 #소갈비찜 #추석요리 #추석
안녕하세요 첫째아들입니다!
저번 커뮤니티에 올린 글에 댓글을 보니 갈비찜을 많이 어려워 하시더라구요.
그래서 오늘은 갈비찜 짜지않고 부드럽게 만드는 방법 준비했습니다!
영상으로 확인해보시죠!
[재료]
소갈비 2kg
무 1/3…
2024-09-06 19:50:11
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비빔국수만 수백번 삶아봤습니다! 비빔국수에 "이걸" 꼭 넣어보세요~! / 비빔국수 만들기, 비빔국수 양념, 비빔국수 황금레시피
안녕하세요 첫째아들입니다!
장마가 끝나고 엄청난 무더위가 찾아왔습니다!
그래서 오늘은 무더위를 싹 날려줄 시원한 비빔국수 준비해 봤습니다.
이번 주말 시원하게 비빔국수 만들어서 맛있게 드셔보세요!
[재료 2인기준]
소면 200g (손으로 잡았을 때 500원 동전크기가…
2024-08-03 22:05:25
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부침가루에 그냥 물 넣지 마세요! 집에 있는 이걸 넣으면 2배 바삭바삭 전이 맛있어져요~! /파전, 파전 만들기, 파전 바삭하게 하는법, 부추전, 해물파전
요즘 비가 많이 오는데 '전' 만한 요리가 없죠?
오늘은 특별한 재료 필요없이 "전을 2배 바삭바삭하게 만드는 비법" 준비했습니다!
이 방법만 아시면 집에 남는 채소로 얼마든지 응용 가능하니 맛있는 방법 놓치지 말고 챙겨가세요!
[주재…
2024-07-12 19:41:03
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가지를 그냥 찌지 마세요! 수십번 실험끝에 알아낸 가지무침 쫄깃쫄깃 고급스럽게 만드는법 / 가지요리, 가지나물, 가지무침
첫째아들입니다!
생각보다 마음에 들지 않아서 몇번을 뒤엎다보니 업로드가 늦어졌습니다.
결국 찾아낸 가지무침
"2배 쫄깃쫄깃 고급스러운 맛을 내는 방법"
영상으로 바로 확인하시죠~!
[재료]
가지 3개 (작은것 4개) 400g
청양고추…
2024-07-02 15:26:24
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여름 깻잎 장아찌 장물을 '이때' 넣어주세요! 더욱 부드럽고 향긋한 고급스러운 맛 / 깻잎, 깻잎요리, 깻잎장아찌
안녕하세요 첫째아들입니다
오늘은 향긋한 깻잎 간장 장아찌 준비했습니다.
혹시 깻잎장아찌가 질기거나 짜다면 이방법으로 한번 만들어보세요~!
[재료]
깻잎 100장
생강 엄지손가락 1개크기 (30g)
고추 10개 (70g) *청양고추, 꽈리고추 대체가능
마늘 10개 (3…
2024-06-14 19:12:38
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감자 간단하게 이렇게 익혀보세요. 감자조림이 양갱처럼 쫀득쫀득 너무 맛있어요!. 쫀득하고 포슬포슬한 감자조림 만드는법 / 감자조림 황금레시피
첫째아들입니다!
혹시 이때까지 물에서 감자를 푹 익히셨다면 이제 다른 방법으로 만들어보세요
이방법으로 훨~씬 쫀득하고 부서지지 않습니다
3가지 주의사항을 지키셔서 한번 만들어보세요~!
[재료]
조림용감자(점질감자) 3개 500g
대파 반대 30g
청양고추 1개 15g…
2024-05-24 20:07:02
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콩나물 데친 뒤에 헹궈야 할까 그냥 식혀야 할까? / #요리 #레시피 #콩나물 #콩나물무침
채널에 가입하시면 영상제작에 큰 힘이됩니다!
https://www.youtube.com/channel/UCGL-5gylJg3G7T7epVBnhtQ/join
2024-05-09 18:19:52
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콩나물 삶을 때 뚜껑 닫았다 열면 진짜 냄새가 심해질까? / #레시피 #콩나물 #반찬 #요리
채널에 가입하시면 영상제작에 큰 힘이됩니다!
https://www.youtube.com/channel/UCGL-5gylJg3G7T7epVBnhtQ/join
2024-05-09 18:12:07
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콩나물 데칠 때 진짜 소금 넣으면 안될까? #레시피 #콩나물 #반찬
채널에 가입하시면 영상제작에 큰 힘이됩니다!
https://www.youtube.com/channel/UCGL-5gylJg3G7T7epVBnhtQ/join
2024-05-09 18:04:16
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콩나물무침 소금 빼고 이걸로 무쳐주세요. 기가막히게 맛있어져요! / 콩나물무침 맛있게만드는법
#콩나물 #콩나물무침
안녕하세요 첫째아들입니다!
여러분, 콩나물 무침 만드실 때 아까운 데친 물 다 버리셨죠?
앞으로 이렇게 사용해보세요
콩나물무침 맛이 훨씬 깊어집니다.
[재료]
콩나물 300g
물 종이컵 반컵 100g
미원 1/3 숟가락
고춧가루 2숟가락
멸치액…
2024-05-08 21:00:55
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미역국에 통양파를 넣으면 정말 맛있어질까? #요리 #레시피 #미역국
채널에 가입하시면 영상제작에 큰 힘이됩니다!
https://www.youtube.com/channel/UCGL-5gylJg3G7T7epVBnhtQ/join
2024-04-27 10:42:46
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미역국에 마늘 넣으면 진짜 맛없을까? #요리 #미역국 #레시피
채널에 가입하시면 영상제작에 큰 힘이됩니다!
https://www.youtube.com/channel/UCGL-5gylJg3G7T7epVBnhtQ/join
2024-04-27 10:28:20
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