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된장을 고기기름에 볶아보세요. 차돌된찌 . 맛있고...
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여름에 끓여 드심 맛있고 난리 입니다. ㅋ
여름채소 감자나 애호박 양파 청양고추 넣어
차돌된찌 끓여 드세요.
한그릇 드시고 나면 기분이 좋아져요.
차돌된찌
차돌박이 300g
고기는 소고기 기름기 있는거 넣어주세요.
기름이 너무많으면 걷어 내 주세요.
애호박…
2024-07-11 07:39:25
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장조림 유목민들 모이세요. 정착하게 해 드려요. ^^
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장조림 만들어 밥위에 국물과 함께
자작자작 비벼 드세요.
장조림은 더운 여름에 먹는게 더 맛있는거 같아요.
고기를 먼저 간없이 삶고 결대로 찢거나 썰고
고기 삶은 육수랑 간장 혼합장 넣어 만들면 진짜
한끝 다른 맛있는 장조림이 됩니다.
이렇게 만든 장조림이…
2024-07-09 07:33:03
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. 오늘의커피
2024-07-07 10:14:45
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식어도 촉촉한 어묵볶음 김밥속에 넣으면 더 꿀맛 !
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매콤하면서 식어도 촉촉한
매운어묵볶음 만들었어요.
반찬 없을때 어묵만 휘릭 볶아 갓지은 밥위에
올려 먹으면 참 맛이 좋아요.
매운어묵볶음
재료
얇은 어묵 두봉지 - 300g
간장 2T
물 70ml
고추가루 2T
미림 1T
참기름 1T
참치액 1T
설탕 1t
마…
2024-07-04 08:16:33
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감자채전...... 무슨팬으로 했을때... 가장 바삭 했을까요 ? 구리,무쇠,철
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감자만채전
감자만 채썰어 소금에 살짝 절여
씻지말고 꼭 짜서 기름에 전을 부치면
바삭하니 아주 맛있어요.
초간단이죠?
오늘은 더 맛있으라고 양파 한개도 채쳐서
넣었더니 맛과 향은 더 좋은데.. 야채튀김맛이남
양파가 먼저타서 비주얼이 살짝 떨어지네요.
구…
2024-07-03 07:29:58
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여름은 덥지만...... 이 맛있는 노각무침을 꼭 해 드세요.
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노각이 보이거든 사세요.
여름에 이 맛있는 노각을 안먹고 지나가면 서운해요.
노각무침 맛있게 만들어 참기름 넣어 밥비벼 드세요.
여름은 덥지만 맛있는 재료가 많이 나와서 좋아요.
노각무침
노각 - 1.8kg 짜리 껍질 벗기고 속안에 씨를 제거하니 1.1 …
2024-07-01 07:30:35
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환상의감자조림...............그냥 맛있어요. ^^
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환상의감자조림 만들기 입니다.
감자조림 만들어 밥위에 올려 뭉그려뜨려
먹으면 찐맛인거 아실려나요.
햇감자가 나오면 감자요리 할게 많아요.
오늘은 간단하면서 맛이 좋은 환상의 감자조림
만들어 볼께요. 들어간거 없이 정말 맛있어요.
닭볶음탕에 들어간 감자를 건져…
2024-06-28 07:54:55
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일을 마지못해 하면 노동이 되지만 ....... 즐겁게 하면....
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오래된 구리냄비를 닦을려고
새로운 장비를 한개사 닦아 봤어요.
원래는 스텐 싱크볼을 닦을려고 샀는데..
두루 쓰임이 있을것 같아요.
일을 마지못해 하면
노동이 되지만
일을 즐겁게 하면 놀이가 됩니다.
오늘도 좋은 하루 보내세요. ^^
2024-06-26 07:43:07
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갈치조림 . 생선조림은 늘 이 양념장으로 합니다.
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지금은 감자가 제철 입니다.
생선조림 할때 감자를 깔고 조림하면 정말 맛있어요.
겨울에는 무나 시레기를 깔고 하면 맛이 좋지만
감자가 많이 나오는 철에는 감자깔고 생선 조림 하면
정말 맛이 좋아요.
갈치랑 감자넣어 생선조림 했어요.
흰밥위에 감자 꾹 눌…
2024-06-25 11:56:36
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매르치볶음.. 멸치볶음은 전처리만 잘해도.............
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멸치호두 볶음은 전처리만 잘해도 아주 맛있어요.
호두를 끓는물에 데쳐 구우면 떫은맛도 사라지고
불순물이 제거되어 깔끔하니 고소해요.
멸치도 빈팬에 덖듯이 바삭 구워주면
비린맛 없이 아주 맛있어요.
귀찮은 과정이지만 이리 해 놓으면
훨씬 더 맛이 좋답니…
2024-06-10 07:21:30
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칼집버섯 2등급으로 맛 한번 내 봤어요.. 2등급으로 맛내기 !
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새송이버섯 2등급으로 400그램 어여 사 오세요. ㅎ
1등급은 손질이 되어있고 상태가 좀 좋고 가격이 더 비쌈요.
2등급 손질 잘 하심 1등급 못지 않아요 ㅎ
칼집버섯볶음
새송이버섯 400g - 밑둥과 머리 손질하고 세로로 3등분해서 칼집 넣어 주세요. …
2024-06-08 11:10:50
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인생미역국 ....... 미역국이 쉬운듯 어려워요. 그런데 ...(제목세상어렵.)
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미역국이 맛있고 난리 입니다. ^^
국은 국물맛으로 먹기 때문에
육수를 내어 끓여주면 좋아요.
육수를 내주면 국간을 조금만 해도 맛이 나기 때문에
국을 할때는 멸치 다시마 육수를 내어 끓입니다.
멸치 다시마 육수를 가장 맛있게 내는 방법은
물을 끓여 멸치…
2024-06-04 07:19:30
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새로운김밥을 소개 합니다. ^^
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이 김밥에 반했어요.
몇 줄 얻어 먹었는데..
너무 맛이 좋아 레시피 정독 후 재료 구해
바로 만들어 봤어요.
김밥의 생명은 밥 이라고 생각 합니다.
고슬고슬 촉촉한 냄비밥 만들어 도전 해 보세요.
비교적 간단한거에 비해 맛이 월등하게 좋아요.
식어도 촉촉…
2024-06-01 17:33:38
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너무 간단하고 맛있고 난리 입니다. ㅎ
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가성비가 끝내줍니다.
냉동돼지고기를 사는 이유 입니다.
밑간도 필요없고 고기위에 바로 양념해서
달달달 볶기만 하세요. 맛은 보장 입니다.
7분 숯불돼지갈비 입니다.
요리친구 쭈야공님의 5분 숯불돼지갈비 인데..
파 마늘 다졌더니 7분으로 늘어 났어요.ㅋ
완…
2024-05-31 07:18:28
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왕관누룽지 한번 만들어 보실래요 ? 쉬움요.
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왕관누룽지 만들기
솥밥을 하면 꼭 왕관 누룽지를 만들어요.
왕관누룽지를 예쁘게 만드는법 알려 드릴께요.
솥밥만들기팁
솥밥을 할때 쌀과 물은 1:1 동량으로 잡아주세요.
쌀을 불릴경우 1:1 물을 잡아서 불리시면 됩니다.
냄비에 쌀과 물을 넣고 냄비…
2024-05-29 07:13:39
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