|
여름철 입 맛 없을 땐 강된장 정말 쉬워요~! #레시피 #음식 #강된장
재료 : 애호박 반개, 양파 반개, 청양고추2개, 두부250g
양념 : 물200ml, 된장2T, 고추장1T, 다진마늘1T, 들기름1T, 식용유1T
1. 애호박과 양파는 깍뚝썰고, 청양고추는 다지고, 두부는 으깬 후 물기를 최대한 제거해주세요
2. 뚝배기에 들기…
2024-07-13 14:15:01
|
영상 스크랩 |
|
대박집 고구마순김치 담는법
재료 : 고구마순 1키로 (손질 후 800g)
믹서기 : 홍고추5개, 통마늘10개, 생강1톨, 찬밥 반공기, 양파1개, 새우젓2T, 설탕1T
양념 : 고춧가루1/2컵, 멸치액젓1/4컵, 매실액1/4컵
1. 물2L, 소금1/2컵을 넣고 소금물을 만든 후, 고구마줄기…
2024-07-12 07:00:24
|
영상 스크랩 |
|
미역국에 무를 넣었보세요. 너무 맛있어요 #레시피 #음식
재료 : 소고기200g, 건미역20g, 무1토막300g, 물 2리터 (1L+1L)
양념 : 국간장3T, 다진마늘1T, 참기름1T, 후추0.5T, 소금0.5T
1. 미역을 물에 10분간 불려주고, 무우를 두툼한 나박썰기 해주세요
2. 소금0.5T를 넣어 물을 끓이…
2024-07-11 12:15:01
|
영상 스크랩 |
|
대박집 콩자반 설탕을 넣지 마세요 !
재료 : 서리태1컵(150g), 소금1T, 다시마1장
양념 : 올리브유0.5T, 진간장4T, 물엿2T, 미림2T, 올리고당2T, 올리브유1T, 통깨
1. 서리태는 깨끗이 씻은 후에 물800ml, 소금1T 넣고 5~8시간정도 냉장고에서 불려주세요
2. 불린 콩을 냄…
2024-07-10 12:15:00
|
영상 스크랩 |
|
식초를 넣어보세요. 짭잘하고 새콤달콤한 김무침 #레시피 #요리 #음식
김무침에 식초를 넣어보세요. 짭잘하고 새콤달콤한 완벽한 김무침 이렇게 만들어요.
재료 : 김10장, 쪽파5~7가닥
양념 : 국간장1T 양조간장1T 식초0.5T 매실액1T 미림2T 간마늘1T 통깨1T 참기름1T 고춧가루0.5T
0. 쪽파 송송 썰어주세요.
1. 팬…
2024-07-09 12:15:01
|
영상 스크랩 |
|
익은 김치가 있다면 삼겹김치두루치기 만들어보세요
재료 : 대패삼겹살300g, 김치1컵(200g), 양파1, 파채(50g)
양념 : 고춧가루2T, 미림2T, 설탕1T, 진간장2T, 다진마늘1T, 물1컵(180ml)
파채양념 : 참소스1봉(20g) , 고춧가루1T, 다진마늘0.5T
1. 김칫소를 털어 먹기좋게 썰어…
2024-07-08 15:25:24
|
영상 스크랩 |
|
된장만 넣어도 맛있는 된장찌개 만드는 비법 #레시피 #음식
재료 : 황태채, 무1토막, 양파반개, 애호박반개, 두부반모, 대파1대, 청양고추2개,
양념 : 들기름1T, 물600ml(3컵), 된장3T
0. 황태를 2분간 물에 불려주세요.
1. 무는 나박썰고, 양파 깍둑썰기, 애호박 반달썰기, 대파 청양고추 송송, 두부는 먹…
2024-07-07 12:15:03
|
영상 스크랩 |
|
지역 음식. 채썬 돼지고기 애호박찌개 정말 맛있어요~!
재료 : 돼지고기앞다리살 300g, 애호박 반개, 양파 반개, 대파1대, 당근한줌
양념 : 식용유4T, 고춧가루4T, 다진마늘1T, 새우젓1T, 멸치액젓1T, 물1L, 연두1T, 설탕0.5T
1. 대파를 송송 썰어주고, 양파는 슬라이스, 당근과 애호박은 채썰어주세요…
2024-07-06 18:20:31
|
영상 스크랩 |
|
돼지두루치기 말고 두부두루치기를 아시나요? #레시피 #음식
재료 : 두부1모500g, 청양고추2개, 홍고추1개, 대파2대, 양파1개, 당면한줌, 들기름1T, 식용유1T
양념 : 물500ml, 진간장5T, 고춧가루5T, 다진마늘2T, 물엿3T, 고추장1T, 참치액1T, 미림2T, 후추0.5T
1. 당면을 불려주고, 두부를…
2024-07-05 14:46:48
|
영상 스크랩 |
|
멸치 먼저 볶지마세요. 식당 꽈리고추멸치조림 식감 좋고 맛도 좋게 이렇게 만들어보세요
재료 : 꽈리고추200g , 중멸치 50g, 통마늘 5알
양념 : 식용유1T, 진간장4T, 설탕1T, 미림1T, 물300ml, 물엿2T, 들기름0.5T
0. 꽈리고추 꼭지를 딴 후에 씻어서 준비해주세요
1. 멸치의 머리와 내장을 제거해주세요
2. 꽈리고추 어슷썰…
2024-07-04 12:35:39
|
영상 스크랩 |
|
커피믹스를 넣어서 수육을 만들면? #레시피 #음식
재료 : 앞다리살600g
육수 : 물1.2L, 된장1T, 진간장2T, 월계수잎4개, 베트남고추5개, 커피믹스1봉, 쌍화탕1병
1. 준비한 앞다리살 물에 10분간 담궈 핏물을 빼주세요.
2. 냄비에 물1.2L, 된장1T, 진간장2T, 월계수잎4개, 베트남고추5개…
2024-07-03 11:59:36
|
영상 스크랩 |
|
김무침에 식초를 넣어보세요. 짭잘하고 새콤달콤한 완벽한 김무침 이렇게 만들어요
김무침에 식초를 넣어보세요. 짭잘하고 새콤달콤한 완벽한 김무침 이렇게 만들어요.
재료 : 김10장, 쪽파5~7가닥
양념 : 국간장1T 양조간장1T 식초0.5T 매실액1T 미림2T 간마늘1T 통깨1T 참기름1T 고춧가루0.5T
0. 쪽파 송송 썰어주세요.
1. 팬…
2024-07-02 12:15:04
|
영상 스크랩 |
|
진미채볶음 쪄서 해봤더니 더 부드럽고 더 쫄깃하네요 #레시피 #음식
재료 : 진미채 400g
식초물 : 물1L , 식초2T
양념 : 식용유2T, 고추장4T, 고춧가루2T, 미림2T, 매실액2T, 진간장1T, 물엿4T, 간마늘1T, 물3T, 참기름1T, 통깨
1. 진미채를 먹기좋게 가위로 잘라주세요
2. 찜기에 물1L, 식초2T,…
2024-07-01 18:35:51
|
영상 스크랩 |
|
눅눅해진 김이 있다면, 이 두가지 요리를 만들어보세요
재료 : 곱창김5장, 대파0.5대, 계란3개
양념 : 물1.5리터, 육수팩, 간마늘1T, 국간장2T, 참치액2T, 소금
양념간장 : 대파 잘게 다져서, 청양고추1개 다져서, 고춧가루1T, 설탕1T, 양조간장4T, 후추0.5T, 참기름0.5T
1. 팬에 곱창돌김을 …
2024-06-30 12:15:01
|
영상 스크랩 |
|
삶은 후 주물러주세요. 고구마줄기볶음 엄청 부드러워집니다 #레시피 #요리
재료 : 고구마줄기300g, 청양고추1개, 홍고추반개
양념 : 물3T, 국간장2T, 미림1T, 들기름1T, 간마늘1T, 소금한꼬집
1. 물1.2L에 소금2T 넣고 [소금물]을 만든 후에 [고구마줄기]를 넣고 15분간 절였다가 껍질을 벗겨주세요
2. 냄비에 물1.5…
2024-06-29 12:15:02
|
영상 스크랩 |