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꽈리고추는 밀가루 대신 이걸 넣고 찌면 기가막힙니다!
재료: 꽈리고추 300g,
순 메밀가루 1/2컵(60g), 소금 2꼬집
양념: 양조간장 1T, 액젓 1t, 고춧가루 2T,
매실청 1T, 설탕 1/2T, 다진 마늘 1T,
잘게 썬 흰대파 2T, 청양고추 1개,
홍고추 1/2개, 부순 깨 1T, 참기름 1T
*컵 = …
2024-04-30 10:45:00
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마늘쫑 보이면 잔뜩 사와 꼭 장아찌 담그세요. 2년을 둬도 아삭아삭하게 맛있습니다. [마늘쫑장아찌담그는법 ]
재료
마늘쫑 서너단
(손질시 1.5kg)
장아찌 간장물
진간장 600ml
현미식초 450ml
설탕 405g(450ml)
맛술 300ml
청주 300ml
마늘쫑무침
마늘쫑장아찌 220g
고추장 2T
고춧가루 1T
올리고당 1.5T
잘게 다진 대파 2T,
통깨 1/2T…
2024-04-29 18:05:00
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딱! 10분만 준비해주세요. 이번주 반찬걱정 싹 사라집니다 [완두콩조림 맛있게 만드는법]
완두콩 300g
양조간장 1.5T
다진 마늘 1t
올리고당 2.5T
참기름 약간
통깨 2/3T
물 200ml
*T = 15cc,
t = 5cc 계량수저
#콩조림 #콩조림맛있게만드는법
#콩요리 #완두콩조림 #완두콩요리
#완두콩 #반찬 #반찬만드는법
2024-04-29 09:10:00
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진심 미나리는 이 방법이 가장 맛있습니다!
재료: 미나리 한 단(손질시 600g),
있으면 고명 홍고추, 풋고추, 흰대파
장아찌물: 양조간장 200ml, 현미식초 100ml,
설탕 1/2컵(90g), 소주 100ml, 물 250ml
*컵 = 200cc 계량컵 기준입니다.
#미나리요리 #미나리장아찌 #장아찌 …
2024-04-28 09:10:00
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소고기보다 더 좋은 완두콩! 제대로 보관해 1년 두고 드세요.
#완두콩 #완두콩보관법 #콩찌기
#완두콩삶는법 #완두콩찌기
#콩보관방법 #콩삶는법 #콩찌는법
2024-04-27 09:10:00
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진~~짜로 쉬운데, 맛은 깜짝! 초간단 콩조림 맛있게 만드는법 꼭 해보세요.
완두콩 300g
양조간장 1.5T
다진 마늘 1t
올리고당 2.5T
참기름 약간
통깨 2/3T
물 200ml
*T = 15cc,
t = 5cc 계량수저
#콩조림 #콩조림맛있게만드는법
#콩요리 #완두콩조림 #완두콩요리
#완두콩 #반찬 #반찬만드는법
2024-04-26 17:36:00
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물없이 제대로 아삭아삭한 대박집 숙주미나리무침
숙주 240g, 미나리 150g,
(참치)액젓 1T, 다진 마늘 1T,
부순 깨1/2T, 참기름 1/2T,
있으면 고명용 당근 약간
*T = 15cc 계량수저 기준.
#숙주무침 #미나리무침 #숙주미나리무침
#숙주나물무침 #숙주요리 #숙주나물
2024-04-26 09:10:00
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깻잎김치보다 10배 더 맛난 상추김치 담그기
재료
로메인 상추
네다섯줄기 400g
김치 양념
양조간장 2T
멸치액젓 1t
고춧가루 2T
매실청 2T
다진 마늘 1T
다진 생강 1/2t
부순깨 1T
양파 1/5개(35g)
쪽파 4줄기(25g)
당근 20g
*T = 15cc, t = 5cc 수저
#상추요리 #상추…
2024-04-25 09:10:00
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장보다 완두콩 보이면 잔뜩 사오세요! 1년 두고 먹는 비법 알려드립니다.
#완두콩 #완두콩보관법 #콩찌기
#완두콩삶는법 #완두콩찌기
#콩보관방법 #콩삶는법 #콩찌는법
2024-04-24 17:45:01
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반찬가게보다 더 맛있는 소고기장조림 맛있게 만드는법
재료: 소고기(홍두깨살) 1kg, 꽈리고추 230g,
삶은 메추리알 65개, 새송이버섯 약간,
소주 100ml, 물 5L
양념: 양조간장 500ml, 설탕 5T,
매실청 4T, 물엿 1/2컵, 참기름 2T
육수 재료: 대파 2대(100g), 양파 1개,
통마늘 20…
2024-04-24 09:10:00
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밥솥만 있으면 평생 써먹는 구운계란 만들기!
계란(특란) 한 판, 물 600ml
#구운계란만들기 #구운계란
#찜질방계란만들기 #찝질방계란
#맥반석계란만들기 #맥반석계란
#계란요리
2024-04-23 09:10:00
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상추 한 상자 가득 사와 꼭 이렇게 요리해보세요!
재료
로메인 상추
네다섯줄기 400g
김치 양념
양조간장 2T
멸치액젓 1t
고춧가루 2T
매실청 2T
다진 마늘 1T
다진 생강 1/2t
부순깨 1T
양파 1/5개(35g)
쪽파 4줄기(25g)
당근 20g
*T = 15cc, t = 5cc 수저
#상추요리 #상추…
2024-04-22 17:10:00
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풋마늘 이렇게 무치면 진짜 맛있습니다!
풋마늘 300g, 묵은 곱창김(대) 13장,
있으면 꾸미기 고명용 홍고추 약간
양념: (참치)액젓 1T, 양조간장 1t,
매실청 1t, 설탕 1/2t, 부순깨 1T, 참기름 2T
*T = 15cc, t = 5cc 계량수저 기준.
#풋마늘무침하는방법 #풋마늘무침
#풋…
2024-04-22 09:10:00
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콩나물 있다면 무조건 해보세요!
재료: 콩나물 한봉지(340g), 슬라이스 레몬 5개,
설탕 100g(200cc 계량컵으로 130ml 정도 나와요~), 꽃소금 1/2T(7g),
식초 100~120ml, 통후추 2/3t, 월계수잎 3장, 물 400ml
*T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.…
2024-04-20 09:10:01
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밥솥만 있으면 평생 써먹는 구운계란 만들기! 다 넣고 버튼만 누르면 끝이니 꼭 해보세요. [ 맥반석계란만들기 ]
계란(특란) 한 판, 물 600ml
#구운계란만들기 #구운계란
#찜질방계란만들기 #찝질방계란
#맥반석계란만들기 #맥반석계란
#계란요리
2024-04-19 15:10:00
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