미분류 팔아도 될 정도로 맛있다고 난리나요! 알면 평생 써먹는 알타리김치 맛있게 담그는법, 절이기부터 양념까지 딱 이대로 해보세요. …
페이지 정보
본문
재료
알타리무(초롱무) 2박스
(10kg → 손질시 8.6kg)
고운 고춧가루 3T
고명용 쪽파 100g, 통깨 2T
절이기
천일염 2컵(330g)
소금물(물 250ml +
천일염 2/3컵, 100g)
김치 양념
고춧가루 2컵(200g)
멸치액젓 150ml
새우젓 3T(60g)
붉새우젓 4T(85g)
껍질 벗긴 배 2/3개(340g)
양파 한 개(250g)
흰대파 32g
통마늘 135g, 생강 25g
설탕 3T(38g)
찹쌀풀
(건식 찹쌀가루 3T(30g) +
멸치 다시마 육수 400ml)
*컵 = 200cc 계량컵,
T = 15cc 계량수저 기준.
#알타리김치맛있게담그는법 #알타리김치
#총각김치맛있게담는법 #총각무우김치담는법
#총각김치 #초롱무김치담그는법 #초롱무김치
알타리무(초롱무) 2박스
(10kg → 손질시 8.6kg)
고운 고춧가루 3T
고명용 쪽파 100g, 통깨 2T
절이기
천일염 2컵(330g)
소금물(물 250ml +
천일염 2/3컵, 100g)
김치 양념
고춧가루 2컵(200g)
멸치액젓 150ml
새우젓 3T(60g)
붉새우젓 4T(85g)
껍질 벗긴 배 2/3개(340g)
양파 한 개(250g)
흰대파 32g
통마늘 135g, 생강 25g
설탕 3T(38g)
찹쌀풀
(건식 찹쌀가루 3T(30g) +
멸치 다시마 육수 400ml)
*컵 = 200cc 계량컵,
T = 15cc 계량수저 기준.
#알타리김치맛있게담그는법 #알타리김치
#총각김치맛있게담는법 #총각무우김치담는법
#총각김치 #초롱무김치담그는법 #초롱무김치
추천
0
비추천
0
관련링크
-
이전글
언더테일로 배우는 실존주의 (세계 최초)
23.10.22 다음글10-men Cherries beaten late by Wolves | AFC Bournemouth 1-2 Wolves
23.10.22댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.